① から揚げ粉を入れたボウルに【便利とうふ】を凍ったまま入れて、まんべんなく、味付けする。
② 180℃の油で5～6分ほどきつね色になるまで揚げる。（大量に投入すると油の温度が下がりますので、数回に分けて揚げてください）
③ キッチンペーパーで余計な油を切り、盛り付ければ出来上がり。